Zoete aardappel - gezondheidsvoordelen en nadelen

Samen met de gebruikelijke groenten en fruit, houden zomerbewoners ervan om te proberen een buitenlandse nieuwsgierigheid te kweken op een persoonlijk perceel. Bijvoorbeeld zoete aardappel, waarvan de voor- en nadelen niet algemeen bekend zijn. Vooral als je nog nooit zoete aardappelen hebt geprobeerd. Daarom zijn we verlicht.

De voordelen van zoete aardappel

Buitenlandse gasten hebben veel waardevolle eigenschappen. Het is handig om te eten als:

1. Obesitas. De knollen zijn rijk aan vezels, waardoor het lichaam lange tijd vol blijft en de darmmotiliteit actiever wordt. Trouwens, vezels van zoete aardappel worden erkend als de zachtste en meest zachte. Daarom beschadigt het de darmen niet, zoals de grove vezels van sommige nuttige planten. Bovendien is het bloed verzadigd met complexe koolhydraten, waardoor je lange tijd geen honger kunt voelen. En calorie-zoete aardappelen zijn laag tot onfatsoenlijk.
2. Menopauze. De groente bevat vrouwelijke hormonen, die na de Balzac-leeftijd zo ontbreken bij vrouwen. Trouwens, sommige bronnen raden aan om zoete aardappel te eten in de menopauze in plaats van pillen. Evenals vrouwen van andere leeftijden om een ​​hormonaal evenwicht te behouden. Bovendien neemt het libido toe vanwege het verhoogde gehalte aan fyto-oestrogeen in de knollen.
3. Problemen met druk en cardiovasculair systeem. Met een enorme hoeveelheid vitamine B6 kunt u de wanden van kleine bloedvaten moeiteloos versterken. En maak ook grote bloedvaten schoon van cholesterolplaques. Harmonisatie van de water-zoutbalans verloopt vrijwel perfect bij het eten van zoete aardappelen. Dit betekent dat de bloeddruk normaal zal zijn zonder het gebruik van medicijnen.
4. Neurose, chronische vermoeidheid, slapeloosheid en andere problemen van het zenuwstelsel en de hersenen. Zoete aardappel is verre van de laatste in kaliumgehalte. En de normale werking van zenuwuiteinden en spiervezels is onmogelijk zonder dit element. Trouwens, knollen kunnen worden gebruikt als natuurlijk antidepressivum. De apathische toestand veroorzaakt immers juist het gebrek aan kalium en magnesium.
5. Preventie van kanker Het feit is dat hun ontwikkeling wordt voorkomen door de beroemdste antioxidant - vitamine C. En er is genoeg van in zoete knollen. Volgens droge statistieken is het percentage oncologische ziekten erg laag in regio's waar zoete aardappel het belangrijkste voedsel is. Natuurlijk vergeleken met landen waar zoete aardappelen een zeldzame gast zijn.
6. Slechte bloedstolling. Beta-cryptosanthine, dat voorkomt in zoete aardappel, verbetert de bloedstolling. En draagt ​​zelfs bij aan de snelle genezing van wonden.
7. Ontlasting problemen. Zoete aardappel reinigt de darmen heel goed. Knolzetmeel heeft omhullende eigenschappen. Samen met voedselmisbruik kunnen deze factoren tot zeer trieste gevolgen leiden. Verstoord bijvoorbeeld het maagdarmkanaal en diarree.

Zoals je aan de lijst kunt zien, is zoete aardappel in sommige opzichten een zeer nuttige kameraad. Daarom kan en moet het in uw menu worden opgenomen. Natuurlijk, zonder fanatieke vetmesting. In ons land bestaat immers geen eeuwenoude geschiedenis van het eten van alleen zoete aardappelen. Probeer daarom voor het eerst nogal wat. Luister naar jezelf. Als alles in orde is, verhoog dan langzaam het deel. En raadpleeg altijd uw arts. Hij weet precies wat en hoeveel je kunt eten.

Schade aan zoete aardappel

Maar niet alles is zo soepel in het groentenrijk. Er zijn een aantal gevaren die mensen te wachten staan ​​met overmatige consumptie van zoete aardappel als voedsel. En er zijn zelfs contra-indicaties waarbij het strikt verboden is om zoete aardappelen te eten. Deze zijn onder meer:

1. Zwangerschap en borstvoeding. Gedurende deze periode heeft een vrouw een hormonale achtergrond en springt ze als een gek.En fyto-oestrogeen uit knollen kan een heel wrede grap zijn. Het gerucht gaat dat het de ontwikkeling van foetale afwijkingen en zelfs een miskraam kan veroorzaken.
2. Gastritis, een maagzweer en anderen zoals zij. Wat is vitamine C? Niets dan zuur. Dus als je zoete aardappelen in onbeperkte hoeveelheden eet, geef je je maag-darmkanaal een enorme lading. En als dergelijk voedsel een gezond persoon niet schaadt, zullen mensen met vergelijkbare ziekten voor een onaangename verrassing komen te staan. Dat wil zeggen, met een ernstige verergering.
3. Neiging tot allergieën. Omdat zoete aardappelen in ons land helemaal niet gebruikelijk zijn, moeten mensen met allergieën afzien van gerechten die ervan zijn gemaakt. Je weet nooit welke stof het lichaam zal reageren met jeuk, zwelling en kortademigheid.
4. Medicamenteuze behandeling. Tot dusver is er geen serieus wetenschappelijk onderzoek gedaan naar de compatibiliteit van zoete aardappel met verschillende medicijnen. Daarom kan de reactie van het lichaam volkomen onvoorspelbaar zijn. Het punt is dat zoete aardappelen een groot aantal biologisch actieve stoffen bevatten. En alle opties voor de ontwikkeling van evenementen zijn onmogelijk te voorspellen. Daarom, als u een therapie ondergaat, geef dan tijdelijk de gerechten van zoete aardappel op.
5. Urolithiasis. Statistieken tonen aan dat in regio's waar zoete aardappelen een vaste gast op tafel zijn, de incidentie van urolithiasis veel hoger is dan in andere gebieden. Alleen knollen zijn letterlijk gevuld met oxalaten. Die worden op hun beurt niet van nature uit het lichaam uitgescheiden, maar nestelen zich in de nieren en de galblaas en vormen onoplosbare stenen.
6. Ontlasting problemen. Zoete aardappel reinigt de darmen heel goed. Knolzetmeel heeft omhullende eigenschappen. Samen met voedselmisbruik kunnen deze factoren tot zeer trieste gevolgen leiden. Bijvoorbeeld maagklachten en diarree

Zoals je kunt zien, is zoete aardappel niet voor alle categorieën mensen nuttig. Raadpleeg daarom altijd een specialist. En pas dan beslissen of je zo'n buitenlandse nieuwsgierigheid nodig hebt, of, nou ja, haar in het badhuis.

Meer bruikbaarheid

Zoete aardappelen worden in de mijn gerespecteerd door mensen met diabetes. Ze moeten tenslotte vooral hun menu strikt controleren. Maar yam heeft een zeer lage glycemische index en bevat geen lichte suikers. Daarom kan het veilig worden gegeten met een hoog glucosegehalte in het bloed.

Zoete aardappel is een kampioen in het gehalte aan vitamine A. Daarom respecteren atleten en mensen die betrokken zijn bij fitness het dus. Het is tenslotte deze vitamine die verantwoordelijk is voor het snelle herstel na zware fysieke training en uitputtende oefeningen. Trouwens, de industrie besteedde veel aandacht aan zoete aardappelen. Het resultaat van deze interesse was het op de markt komen van speciale sportvoeding op basis van zoete aardappel. Hiermee kunt u snel uitstekende spiermassa opbouwen zonder de gezondheid te schaden en het gebruik van extra chemicaliën.

En zoete aardappelen worden vooral door vrouwen gewaardeerd. En nogmaals, vanwege het beruchte retinol. Als je vaak zoete aardappel eet, zal de schil lange tijd in uitstekende conditie zijn. En zeker zullen de eerste rimpels vrij snel verschijnen. Natuurlijk zal het verouderingsproces van het lichaam niet vertragen. Maar uiterlijke tekenen en manifestaties zullen niet lang verschijnen. Overdrijf het gewoon niet! Bij een overdosis wordt vitamine A giftig.

En natuurlijk over de ogen. Van kinds af aan wordt ons verteld om wortels te eten, zodat ons gezichtsvermogen goed is. Maar wat als wortels het beu zijn? Of is het bosbessenseizoen nog ver weg? Zoete aardappel om te eten, wat nog meer. Natuurlijk kan hij niet debatteren over het gehalte aan vitamine A met eenvoudige wortels, maar als alternatief - het zal lukken.

Trouwens, zware rokers moeten ook aandacht besteden aan de buitenlandse gast. En nogmaals, vanwege het hoge gehalte aan retinol in de pulp. Het helpt tenslotte longemfyseem te voorkomen - een vreselijk onweer voor alle tabaksliefhebbers.Ook familieleden van rokers mogen deze nuttige knollen niet doorgeven. Omdat de schade van passief roken aanzienlijk wordt geneutraliseerd door voedsel met zoete aardappelgerechten.

Zoete aardappel kan dienen als een origineel, handig bijgerecht bij het hoofdgerecht. Probeer het bijvoorbeeld te koken in plaats van gewone aardappelen of ontbijtgranen. Ongetwijfeld zal het in het begin een beetje ongebruikelijk zijn om een ​​zoetigheid in je mond te voelen met een vlees- of vissmaak. Maar de gans met appels wordt ook zoeter. Of gezouten karamelsaus - heeft ook een zoete smaak. Je eet ze en fronst niet. Dus probeer het gewoon. Plots vind je het leuk? Tegelijkertijd worden de darmen grondig schoongemaakt, dan zullen ze je bedanken.

We hebben de feiten over zoete aardappel onderzocht. De voordelen en nadelen ervan zijn u nu bekend. Onthoud daarom de aanbevelingen en schud op de snor. Je kijkt en de informatie is nuttig.

Video: nuttige eigenschappen van zoete aardappel