Hoe melkthee te maken

Thee blijft in vele landen eeuwenlang een favoriete verkwikkende drank. In de culturen van Azië, Afrika en Europa zijn er theeceremonies die het juiste gebruik van dit drankje cultiveren. Thee is rijk aan natuurlijke antioxidanten en mineralen die het lichaam stimuleren en genezen.

Onder de gunstige eigenschappen van thee:

• het zenuwstelsel versterken en stress helpen bestrijden;
• verwijdering van gifstoffen uit het lichaam, zuivering van het bloed;
• tonisch effect, het lichaam stimuleren;
• zuivering van cellen en versnelling van hun regeneratie;
• immuniteit versterken;
• stimulatie van een gezonde spijsvertering, om een ​​gevoel van nerveuze honger te stillen.

Thee wordt warm en koel geserveerd, gezoet en met verschillende toevoegingen. Om de subtiele tonen van exquise variëteiten te voelen, wordt thee in zijn puurste vorm gedronken. Maar vaak wordt dit drankje aangeboden voor desserts en gebak na een maaltijd.

Een van 's werelds meest geliefde thee-toevoegingen is melk. Cream tea heeft een zacht, omhullend, licht kruidig ​​aroma, voedt het lichaam, helpt de kracht te herstellen en te ontspannen.

Hoe melkthee te maken

Om thee maximaal te laten profiteren, moet je het op de juiste manier zetten. Hier volgen enkele basisregels:

1. Thee mag niet worden gekookt. Om ervoor te zorgen dat de drank alle gunstige eigenschappen van theecollectie behoudt, wordt gekookt water gebruikt voor het brouwen, gekoeld tot 70-80 graden. Groene en witte varianten kunnen op 60 graden worden gegoten.
2. Het aandeel melk dat voor thee wordt gebruikt, is 70 ml per 1 kopje (200 ml).
3. Sta eerst op ongeveer 15 minuten brouwen. Neem voor een smakelijke infusie ongeveer een theelepel droge verzameling voor 1 portie.
4. Voor elite theesoorten die beter tot hun recht komen, verwarm de gerechten voordat u de vloeistof giet. Giet kokend water over de theepot of kopjes.
5. Bij het serveren van thee met melk wordt het vette product eerst op de bodem van de beker gegoten. Schud de room in een kopje, alsof je de muren insmeert, dan zal er geen bruine theelaag op de randen zitten. Ook is sediment minder bij gebruik van gefilterd of mineraal (ongezouten) water.
6. Aan melkthee kunnen extra ingrediënten worden toegevoegd: suiker, honing, gember, kaneel, kardemom, karamel, munt.
7. Combineer geen melk en citroen in thee - van zuur, melkeiwit stolt en de smaak van de drank verslechtert.
8. Dezelfde theebladeren kunnen een tweede keer worden gegoten, maar niet meer dan twee keer. In de “gekookte” thee zitten geen bruikbare ingrediënten en een aangename zure smaak.

Heerlijke melkthee recepten

Melkthee bevat gezond calcium en voedzaam romig vet. Dit helpt de honger te stillen, de spijsvertering te verbeteren, de afweer van het lichaam te verhogen en het uiterlijk te verfrissen.

Voor degenen die niet van klassieke zwarte thee houden, zijn er verschillende vervangingsopties. Bijvoorbeeld een warme melkdrank met honing. Verwarm de melk en smelt de honing. Voeg 1 grote lepel zoetheid toe aan een glas vloeistof, maar elk kan zich concentreren op hun eigen smaak. Om de cocktail verfijnder te maken, wordt er kaneel aan toegevoegd en in het koude seizoen - gember, zal zo'n drankje verkoudheid genezen, de immuniteit versterken, de werking van het hart en de nieren verbeteren, helpen opwarmen en de bloedvaten vergroten.

Voeg kruiden toe aan theebladeren. Zoete melkthee met kruiden lijkt op een snoepsmaak. Maar ook in melkthee kun je rozenblaadjes, jasmijn, perzik, vlierbes toevoegen. Dergelijke drankjes geven een verfijnd en luchtig smaakboeket. Daarnaast kunnen een paar druppels sinaasappelolie, bosbessen of frambozen worden toegevoegd aan melkthee - fruitsmoothies vrolijken je op, versterken je gezondheid en helpen je te ontspannen.

Voor liefhebbers van groene thee is er een recept voor oolong (oolong) met toevoeging van melk. De zure rooksmaak van deze variëteit wordt aangenaam verzacht met room.

Speciale indicaties

Thee met melk kan het metabolisme helpen normaliseren en afvallen. Om dit te doen, moet je het een half uur of 40 minuten voor de maaltijd drinken. 2-3 kopjes per dag helpen het lichaam te herstellen en te reinigen.

Als u overweegt of melkthee nuttig of schadelijk is voor borstvoeding, kunt u kalm zijn. Thee met melk bevat minder cafeïne en heeft geen invloed op de samenstelling van het borstgeheim. Maar als u het lichaam tijdens borstvoeding wilt versterken, raden experts aan om op kruidenthee te letten met citroenmelisse, kamille of tijm.

Theedrank heeft geen contra-indicaties. Eet het niet voor het slapengaan, drink niet meer dan drie porties per dag en laat de theebladeren niet langer dan een dag staan ​​- anders begint er schimmel in. In alle andere gevallen is thee op elk moment een lekker en gezond drankje voor volwassenen en kinderen.

Video: hoe Indiase melkthee te maken