Aardbeien voor kinderen: op welke leeftijd kan ik geven?

Onder de gebeeldhouwde bladeren van kleine struiken verbergen zich geurige druppels rode of donkerrode bessen. Op een warme dag zweeft een uniek aroma met aardbeien over de bedden. De bessen verwarmen gedurende de dag naar zoetheid met een bloemig tintje. Om ze te laten groeien, zijn inspanningen nodig die volledig lonen met ogen die stralen van vreugde op het gezicht van een kind dat is gekleurd met aardbeiensap.

De unieke eigenschappen van aardbeien

Het combineert op harmonieuze wijze smaak, voordelen en medicinale effecten. De plant werkt als een krachtig antidepressivum en het is niet nodig om fruit te eten, soms is het voldoende om een ​​paar minuten te genieten van de geur van rijpe bessen. Naast de betoverende geur die emotionele stress kan verlichten, hebben de bessen nog vele andere gunstige eigenschappen. Van bijzondere waarde in zijn samenstelling:

• plantaardige eiwitten;
• vezels;
• organische zuren;
• vitamine C, H, E, groep B;
• foliumzuur;
• caroteen;
• fosfor;
• kobalt;
• ijzer
• calcium
• mangaan;
• pectines.

Belangrijk: regelmatige consumptie van vers product en sap meerdere keren vermindert het risico op een hartaanval.

Aardbeien worden op elke leeftijd aanbevolen, behalve voor baby's, omdat het nuttig is voor:

• frequente verkoudheid;
• verminderde immuniteit;
• verhoogde gevoeligheid voor schimmel- en virale ziekten;
• schendingen van het spijsverteringskanaal, nieren, lever;
• emotionele uitbarstingen;
• vaatziekte;
• lage hemoglobine;
• vitaminetekort;
• chronische obstipatie.

De voordelen van bessen voor volwassenen
Aardbeien helpen de bloeddruk te stabiliseren en overtollig water uit het lichaam te verwijderen. Het hoge kaliumgehalte versterkt het cardiovasculaire systeem, magnesium heeft een anticonvulsieve werking.

Let op: vluchtig geven de bessen de eigenschappen van een krachtig afrodisiacum.

Voor oudere mensen zijn de reinigende eigenschappen van geurige bessen belangrijk. Kleine zaden op het oppervlak van de bes dienen als een soort schuurmiddel, waardoor de darmen worden bevrijd van schadelijke lagen en fecale stenen. Het vitaminecomplex behoudt de botdichtheid en zorgt voor vasculaire elasticiteit.

Aardbeien voor kinderen

Geen enkel snoepje kan een geurige bes vervangen, onafhankelijk geplukt uit een struik. Ze ruikt nog steeds naar de zon, glanst helder met een gegoten vat. Kinderen eten graag aardbeien in elke hoeveelheid. Hier ligt het grootste gevaar voor het kwetsbare kinderorganisme. Bessen behoren tot sterke allergenen, dus u moet deze lekkernij niet eerder dan 1 jaar bij de baby introduceren. Het gebruikelijke voedingsschema is aanwezig, dat aanbeveelt om een ​​nieuw product in de vorm van sap niet meer dan 3-5 druppels te geven. Oudere kinderen kunnen worden behandeld met 1 rijpe middelgrote bes. Ze kijken naar de reactie van het lichaam gedurende de dag, als alles in orde is, neemt het aantal bessen geleidelijk toe.

Meestal, als een vrouw tijdens de zwangerschap beetje bij beetje at, dan is de baby indirect bekend met veel producten en mag er geen scherpe afstoting zijn in de vorm van diathese. De uitzondering is individuele intolerantie. Dan moet je smullen van andere bessen, in de hoop dat alles met de jaren zal lukken.

Het gebruik van aardbeien voor kinderen:

• de balans tussen vitamines, micro- en macro-elementen wordt aangevuld;
• de immuniteit wordt versterkt;
• verhoogt de weerstand van het lichaam tijdens griepepidemieën;
• metabolische processen normaliseren, obesitas wordt voorkomen;
• het kalmerende effect van smaak en aroma vermindert activiteit, bereidt voor op een goede nachtrust;
• verlicht slechte adem met dysbiose;
• remt de pathogene flora van de darm;
• schept de voorwaarden voor het herstel van nuttige bacteriën;
• vergemakkelijkt het beloop van huidziekten;
• verhoogt de snelheid van weefselregeneratie.

Contra-indicaties

Het lichaam van het kind is vatbaar voor histamine en er zit veel van in rijpe bessen. Allergieën kunnen in 2 gevallen voorkomen:

• bij het eerste gebruik van het product;
• na een grote portie bessen.

Meestal zijn de eerste tekenen roodheid van de wangen, zwelling van de lippen en oogleden, koorts, diarree, misselijkheid, kortademigheid, allergische hoest of jeuk. De aanval wordt verzacht door antihistaminica voor intern en extern gebruik. Als de aandoening verergert, is de hulp van een arts nodig. U zult enige tijd van traktaties moeten afzien en het niet eerder dan na 3-7 dagen opnieuw moeten proberen, opnieuw beginnend met zeer kleine porties.

Sommige kinderen “ontgroeien” allergieën voor aardbeien zodra het spijsverteringsstelsel wordt versterkt. Het is het beste om op 2-jarige leeftijd kennis te maken met bessen en te kiezen voor de eerste test, geen buitenlands exotisme, maar een product dat in de woonregio wordt gekweekt.

Het is ook de moeite waard om af te zien van aardbeidessert met verhoogde gasvorming, maagklachten, gastritis, maagzweer.

Aardbeienplukker

Als u van plan bent baby's te behandelen, is het beter om geïmporteerde bessen te weigeren. Om de houdbaarheid te verlengen, worden ze in de meeste gevallen behandeld met speciale verbindingen die geen voordelen opleveren, maar ernstige allergieën of voedselvergiftiging kunnen veroorzaken. De ideale optie zou zijn bessen uit hun zomerhuisje of gekocht op de fruitmarkt van zomerbewoners. Ze telen ze bijna zonder kunstmest en de ecologische reinheid is enkele orden van grootte hoger dan geïmporteerde goederen. Bij het kopen wordt aandacht besteed aan uiterlijk. De bessen moeten rijp en geurig zijn, zonder vlekken en deuken, met een groene elastische stengel.

Opslag
Kinderen krijgen niet langer dan 2-3 dagen geleden geplukte bessen. Na aankoop worden ze in gesloten containers geplaatst en gekoeld. Ze worden alleen gewassen voor gebruik, de natte bes in de koelkast fermenteert of vormt. Als er een karakteristieke zure geur is verschenen, mag het product niet aan baby's worden gegeven.

Wanneer u de bessen voor de winter moet bewaren, worden ze ingevroren of verwerkt tot sap, jam, jam, compote.

Eerste kennismaking

De veiligste manier is aardbeienwater. De concentratie erin is klein, maar het zal mogelijke intolerantie onthullen. Om 4-5 aardbeien te bereiden, worden ze met kokend water gegoten, in water tot een slurry gekneed en gedurende 2 uur laten trekken, 3-4 eetlepels geven. Als de reactie normaal is, kun je de bes de volgende dag behandelen.

Culinaire hoogstandjes

Geurige bessen worden niet lang bewaard, maar met veel recepten kun je ze gebruiken voor het maken van mousses, confituur en gelei. Goed gekookte jam is geschikt als topping in zoet gebak. Aardbeien passen goed bij andere bessen en fruit in compotes, gelei, pastille.

Een feestelijk dessert kan in slechts 20 minuten worden bereid. Neem hiervoor 200 gr. koekjes, geplet en gemengd met 70 gr. zachte boter. De massa wordt in mallen afgebroken, in het midden verdicht en 15 minuten in de koelkast bewaard.Voor de vulling worden kwark en rijpe bessen geklopt, er wordt 2 el toegevoegd. suiker en zure room, opnieuw gemengd en in koekjesvormpjes neergelegd.

De voordelen van aardbeien voor kinderen zijn groot, maar bovenal overdrijf het niet met de hoeveelheid van deze geurige zoetigheden.

10 eigenschappen van aardbeien die je nog niet kende