Mag ik champignonsoep tijdens het geven van borstvoeding?

Een goede voeding van de moeder is een garantie dat de baby met borstvoeding voedzaam voedsel krijgt voor ontwikkeling en verzadiging. Gezien de directe afhankelijkheid van de pasgeborene van een zogende moeder, moet een vrouw precies weten welke producten heilzaam, nutteloos of schadelijk kunnen zijn. Europese artsen raden aan om tijdens de lactatie soepen te consumeren, maar aangezien elke huisvrouw dit gerecht anders bereidt, moeten sommige recepten nader worden onderzocht.

Om erachter te komen of paddenstoelen enig voordeel hebben voor de moeder en het kind, is het de moeite waard om de samenstelling van de plant in detail te bekijken:

Samenstelling

Hun samenstelling is echt uniek. Het grootste deel van het product is water, dat is 90% van alle insluitsels. De rest is enzymen en vitamine A, B, C, D, PP. Van de vaste stoffen nemen eiwitten 70% in, wat champignons aantrekkelijk maakt voor vegetariërs. De rijke vitaminesamenstelling kan worden vergeleken met de lever en gist, maar hun waarde wordt aanzienlijk verlaagd door temperatuur.

De hoeveelheid mineralen is onbeduidend, maar het lichaam verzadigen met kalium, fosfor en ijzer is heel goed mogelijk. Champignons bevatten in kleine hoeveelheden jodium, koper, magnesium, zink en calcium. Wetenschappelijke studies hebben bevestigd dat sommige paddenstoelen lenitaan bevatten, een waardevolle stof die een goede profylactische werking heeft tegen kanker en het lichaam ook resistent maakt tegen het immunodeficiëntievirus. Om borstkanker bij vrouwen te voorkomen, wordt aangeraden champignons in de voeding op te nemen. Ze bevatten stoffen die de enzymen remmen die oestrogeen produceren. Het product kan worden geclassificeerd als dieet, wat ook belangrijk is.

Is champignonsoep acceptabel tijdens borstvoeding?

Slaven bereiden vaak voorgerechten, meestal zijn dit traditionele recepten uit de Oekraïense en Russische keuken. Eerder at een vrouw haar gebruikelijke eten, vooral zonder na te denken over de nuances, en met de komst van de langverwachte baby veranderen de regels.

Aangezien paddenstoelen een moeilijk verteerbaar product zijn, zijn vrouwen bang om ze op zo'n cruciaal moment in hun leven in hun dieet op te nemen. Artsen kunnen mythen verdrijven, luisterend naar de aanbevelingen, hoeft u uw dieet niet wereldwijd te veranderen:

1. Champignons mogen niet volledig worden uitgesloten van het dieet. Een kleine hoeveelheid van een kwaliteitsproduct dat door een moeder wordt gegeten, kan een kind geen kwaad doen. Het is belangrijk om op het uiterlijk van het product te letten en geen paddenstoelen van twijfelachtige oorsprong te gebruiken.
2. Er mag geen twijfel bestaan ​​over de kwaliteit. Dit kunnen gecertificeerde paddenstoelen zijn die op champignonkwekerijen worden gekweekt of door een professionele champignonplukker worden verzameld op ecologisch schone plaatsen. De eigenschap van paddenstoelen als spons om uitlaatgassen en giftige stoffen uit de atmosfeer te absorberen, elimineert de consumptie van planten die in de stad of aan de rand van wegen zijn verzameld.
3. Champignons kunnen worden gekookt, maar het is gecontra-indiceerd voor een zogende vrouw om gezouten of gepekeld te eten.
4. Alleen verse soep mag worden geconsumeerd.

Belangrijk! Paddestoelen zijn giftig. Als ten minste één giftig exemplaar in de schaal terechtkomt, kan dit leiden tot vergiftiging, niet alleen de moeder, maar ook het kind. Als er tekenen zijn van misselijkheid, braken, indigestie, vertrouw dan niet op uw kracht. Uitstel en zelfmedicatie kunnen mislukken. Het is dringend nodig om een ​​team van artsen te bellen.

Mam moet het gebruik van champignonsoep zorgvuldig benaderen.Er moet aan worden herinnerd dat alles met mate goed is en dat de eerste porties van geconsumeerde gerechten klein moeten zijn om geen ongemak in het lichaam van de baby te veroorzaken. Na de eerste inname van dergelijk voedsel is het noodzakelijk om de toestand van de baby zorgvuldig te volgen, alle mogelijke darmreacties en huiduitslag uit te sluiten. Na een tijdje kunt u proberen soep te eten, zelfs door de portie iets te verhogen.

Artsen richten zich niet op het verbieden van champignonsoep, maar het is beter om de voorkeur te geven aan kunstmatig gekweekte variëteiten, oesterzwammen en champignons. Het wordt aanbevolen om de hoeveelheid andere plantensoorten in kleine hoeveelheden op te nemen. Op dit moment is het moeilijk om een ​​supermarkt te ontmoeten, in de schappen waarvan paddenstoelen niet pronken, daarom zouden er geen problemen moeten zijn om de tafel van dit product te voorzien. Waar mogelijk heeft het eten van gedroogde champignons de voorkeur. Ze zijn lichter verteerbaar en maken de smaak van de soep meer uitgesproken.

Paddestoelen kunnen niet een onmisbaar voedingsproduct worden genoemd, maar we hebben het niet over hun constante, dagelijkse opname in de voeding. Als paddenstoelen vaak te gast zijn op de tafel van de gastvrouw, moet u weten waarom een ​​zogende vrouw haar dieet tot een minimum moet beperken:

1. Champignons bevatten veel eiwitten, daarom wordt er meer energie besteed aan hun spijsvertering, terwijl de hoeveelheid voedingsstoffen die het lichaam binnenkomt minimaal is.
2. Chitine, dat deel uitmaakt van de plant, wordt niet verteerd, hij is het die een zwaar gevoel geeft.
3. Door middel van microporiën neemt de plant al het vuil van de omringende atmosfeer op.
4. Een onjuist bereide paddenstoel of een willekeurig geplukte kunstpaddestoel kan tot vergiftiging leiden.
5. Schimmels kunnen gasvorming veroorzaken, omdat ze fermentatie in de darmen kunnen veroorzaken.
6. Overrijpe of door wormen aangetaste paddenstoelen kunnen indigestie veroorzaken.

Aanbevelingen voor veilig gebruik

Welke beslissing de moeder ook neemt, ze is verantwoordelijk voor het welzijn en de gezondheid van haar kind. Als er geen twijfel bestaat over de kwaliteit van het product, voor een positief resultaat, moet u zich aan de volgende regels houden:

1. Champignons worden gekookt in gezouten water en worden na het koken tweemaal vervangen. Deze eenvoudige manipulatie helpt de hoeveelheid giftige stoffen en schadelijke componenten te verminderen.
2. Voordat u besluit een favoriet product te gebruiken, wordt aanbevolen om te wachten tot het kind de leeftijd van 6 maanden heeft bereikt.
3. De eerste portie mag niet veel paddenstoelen bevatten. Het volstaat om je te beperken tot 4 kleine stukjes en bouillon (100 g). De beste tijd om te beginnen met de introductie van een nieuw product is 's ochtends, maar nog beter als de maag van de moeder niet leeg is.
4. Gedurende ten minste twee dagen gaat het toezicht op de toestand van het kind door en het zou grondiger moeten zijn. Verstoring van het spijsverteringssysteem, een allergische reactie, de neiging tot braken, bleekheid, zwakte, koorts, nervositeit - vereisen onmiddellijke medische aandacht.
5. Champignons mogen geen constant geconsumeerd product worden.
6. Elk volgend gebruik van de soep vereist dezelfde aandacht voor de baby als na de eerste portie. U moet nadenken of de gastronomische verfijning van dergelijke nerveuze schokken het waard is, omdat het resultaat vergiftiging, gedeeltelijk of volledig falen van de nieren, lever en ook allergische symptomen kan zijn.
7. Om op zijn minst enig voordeel te behalen, wordt het niet aanbevolen om champignons te bakken voordat je ze aan de soep toevoegt. Om geen winderigheid van de darm te veroorzaken, worden rauwe groenten niet aan de soep geserveerd.

Concluderend kunnen we concluderen dat het gebruik van een lekkernij beter uit te stellen is tot de zelfvoeding van het kind.

Video: recept voor Franse champignonroomsoep