Gedroogde Mango - gezondheidsvoordelen

Veel exotisch fruit komt in gedroogde vorm naar ons land. Het gewicht is dus minder en de houdbaarheid is langer. Rijpe mango is nauwelijks voorbestemd om te proberen zonder een bezoek aan Thailand, de Dominicaanse Republiek of India. Maar in de vorm van gedroogde geurende borden worden ze verkocht in veel winkels en fruit- en groentepaviljoens. Het is mogelijk om een ​​klein proefzakje aan te schaffen en kennis te maken met de smaak van tropisch fruit, aangepast voor gekonfijt fruit.

Sun plakjes geurige mango

Vers fruit wordt seizoensgebonden verkocht. In de importlanden rijpen ze in maart-mei en wachten lang op het nieuwe seizoen. Maar gedroogd fruit is het hele jaar door verkrijgbaar. Het behoudt de meeste voedingsstoffen, maar overtreft het verse fruit aanzienlijk in calorieën en suikerniveaus. Hiermee moet rekening worden gehouden door fans van de "King of Fruits", die te zwaar zijn of diabetes hebben.

Samenstelling

2 vruchten per dag verzadigen het lichaam met de helft van de vereiste vitaminen en mineralen. De chemische samenstelling van het product is divers en omvat:

• voedingsvezels;
• pectines;
• vitamine A, E, C, D, het grootste deel van groep B;
• antioxidanten;
• zink;
• magnesium
• ijzer
• fosfor;
• calcium
• caroteen;
• flavonoïden;
• fruitsuikers;
• meervoudig onverzadigde vetzuren.

Het caloriegehalte is hoog, het tarief per 100 g product bereikt 340 kcal. Een ander ding is dat het als traktatie wordt gegeten, in kleine porties. Dit brengt tastbare voordelen met zich mee voor het immuunsysteem en de emotionele toestand, maar schaadt de taille bijna niet.

Handige eigenschappen

Het drogen van de plakjes impliceert geen hoge temperaturen, dus de voordelen worden bespaard. Een heerlijk dessert kan:

• de groei van kankercellen vertragen;
• darmmotiliteit stimuleren;
• de snelheid en kwaliteit van denkprocessen verhogen;
• verwijder gifstoffen en gifstoffen;
• de spijsvertering verbeteren;
• de emotionele achtergrond stabiliseren;
• de effecten van stress elimineren;
• de ontwikkeling van een depressieve toestand voorkomen;
• breng een goede nachtrust terug;
• metabolische processen verbeteren;
• seksueel verlangen verhogen.

Voor vrouwen ligt het voordeel in de diversiteit van de samenstelling, de aanwezigheid van vitamine D, noodzakelijk om de schoonheid en uitstraling van de huid te behouden, de harmonieuze vorming van de ongeboren baby tijdens de zwangerschap.

Let op: Mango is een medium allergeen product.

De belangrijkste vangst in de vorm van urushiol-stof ligt in de huid van een nieuwe foetus. Het wordt in gezuiverde vorm gedroogd en het allergeen wordt in de verwerkingsfase verwijderd.

Een paar plakjes mango verlichten de toxicose, verbeteren de eetlust en voorkomen oedeem.

Voor het sterkere geslacht is zoetheid ook nuttig, maar vanuit een andere hoek. Naast het herstellen van de kracht na fysieke en mentale stress, wordt mango aanbevolen om de potentie te vergroten, de spermacapaciteit te verhogen en ontstekingsprocessen in het genitale gebied te elimineren.

Contra-indicaties en beperkingen

Degenen die nog nooit mango's hebben geprobeerd, moeten beginnen met een klein plakje. Bijzonder onvoorspelbare reacties van het lichaam bij kinderen en zwangere vrouwen Het wordt niet aanbevolen om zo'n traktatie te geven aan zeer kleine ondeugende kinderen, laat ze opgroeien tot minimaal 3 jaar.

Belangrijk: in tropische landen wordt mango vanaf 6 maanden geïntroduceerd in de voeding van een kind, maar in die regio's is het product traditioneel.

In afwachting van de baby kunnen zelfs gewone producten allergieën, afstoting of indigestie veroorzaken. Daarom is het voor zwangere vrouwen beter om zich te concentreren op het eeuwige gezegde 'dat kan, maar voorzichtig'.

Het is noodzakelijk om zoete kruidnagel volledig uit te sluiten met individuele intolerantie, verergering van gastro-intestinale aandoeningen. Voorzichtigheid is geboden: ze moeten zich tegoed doen aan pancreatitis, diabetes mellitus, nieraandoeningen, urinewegen, gastritis en maagzweren.

Gedroogde mangoselectietips

Het beste product is altijd beschouwd als een product dat thuis onafhankelijk wordt bereid. In het geval van mango's is drogen op onze breedtegraden economisch nadelig voor het woord "absoluut". Niet alleen dat, het fruit zelf is veel duurder dan aardappelen. Tijdens het drogen neemt het volume enkele tientallen keren af. De oplossing ligt voor de hand: kant-en-klare delicatessen kopen in gespecialiseerde winkels en supermarkten. De selectie is vrij groot. Om geen fout te maken bij de aankoop en aankoop van een kwaliteitsproduct, moet u:

1. Kijk naar de vervaldatum met verzegelde verpakking.
2. Om het uiterlijk te beoordelen, moeten de plakjes gelijkmatig gekleurd zijn, met een aangename fruitige geur.
3. Zorg ervoor dat er geen grijze en bruine vlekken zijn.
4. Let op het land van herkomst en onthoud dat de lekkerste vruchten worden geteeld in India en Thailand.
5. Lees de samenstelling van het product en zorg ervoor dat er niets anders is dan mango en suiker.

U kunt zowel verpakte goederen kopen als goederen die per gewicht worden verkocht. Bij onderzoek moet de kleur te intens zijn, barsten op het oppervlak van de plakjes, de geur van brandend of benzine, condensatiedruppeltjes in de verpakking. Een dergelijk product is duidelijk van slechte kwaliteit en kan stoffen bevatten die gevaarlijk zijn voor de gezondheid.

Gedroogde mango's worden gebruikt als dessert, een onderdeel van de vulling voor taarten, als decoratie voor taarten en gebak. De delicatesse zal het lichaam ongetwijfeld voordeel opleveren, op voorwaarde dat het van goede kwaliteit is en een redelijke hoeveelheid.

Video: de voordelen en nadelen van het lichaam van verse mango