Artikel inhoud
Zo'n paddenstoel die op hout groeit, zoals zijdeachtige volvarielle, behoort tot de familie pluteev. Het dankt zijn naam aan de karakteristieke hoes genaamd Volvo. Ook is deze vertegenwoordiger van het paddenstoelenrijk bekend bij veel liefhebbers van rustige jacht onder de naam volvarella bombicini. Deze plaatzwam is zelfs een van de mooiste van alle soorten die op hout groeien. Ik zou de aandacht willen vestigen op het feit dat vertegenwoordigers van deze soort vrij zeldzame paddenstoelen zijn die tot de categorie voorwaardelijk eetbaar behoren.
Beschrijving
De klokvormige paddestoelkap bereikt een diameter van 180-200 mm. Het lamellaire lichaam van de dop is aan het begin van de groei roze, krijgt tijdens de ontwikkeling een bruinachtige kleur. Het volvarilla-been is vrij lang, aan de basis heeft het wat verdikking. De sporen van de ellipsoïde paddenstoel zijn roze van kleur.
Vanwege het bijzondere uiterlijk, dat een unieke kleur impliceert, evenals een karakteristieke vezelachtige structuur van het oppervlak van het vruchtlichaam van de dop, is het voor volvariel vrij moeilijk om te worden verward met andere soorten paddenstoelen. Volgens veel ervaren paddenstoelenplukkers is dit type paddenstoel na het koken van voldoende duur redelijk geschikt voor voedsel (het afkooksel waarin de paddenstoelen werden gekookt is noodzakelijkerwijs samengevoegd).
Distributie
Zoals hierboven vermeld, is volvarella bombicine een vrij zeldzaam type paddenstoel, dus paddenstoelenplukkers verzamelen het niet vaak. De belangrijkste groeiplaats van deze soort zijn de gemengde bossen, evenals vrij grote natuurparken en beschermde gebieden. Voor zijn groei kiest volvarilla vaak voor het hout van verzwakte loofbomen, bijvoorbeeld: wilgen, populieren, esdoorns. De meest actieve vruchttijd van deze soort vertegenwoordigers van het paddenstoelenrijk wordt beschouwd als het zomerseizoen - van half juli tot de laatste dagen van augustus.
Sommige soorten volvarilla kunnen kunstmatig worden gekweekt, waardoor de persoon die betrokken is bij de teelt van deze soort een redelijk solide oogst van deze smakelijke en zeldzame paddenstoelen kan verzamelen.
Ontwikkelingsfuncties
Het begin van de ontwikkeling van dit type paddenstoel begint met de groeifase van het "ei". In deze vorm wordt het zelfs geboren in een gewone deken. Als de paddenstoel in twee delen is verdeeld, zie je binnenin een soort paddestoelembryo. Na de rijping van het ei komt er een paddenstoel uit. Merk op dat aan het begin van de groei de dop van het vruchtlichaam van de volvarilla een klokvormige vorm heeft, na enige tijd wordt het recht, maar het specimenbeen blijft nog steeds gewikkeld in de overblijfselen van de hoes.
De oude paddenstoel heeft, in tegenstelling tot de jonge exemplaren, een minder aantrekkelijk uiterlijk, het oppervlak van de hoed wordt gerimpeld en de kleur van de paddenstoel die aantrekkelijk is voor de ogen verdwijnt ook.
Overeenkomsten met andere soorten
Door zijn unieke kleur van het vruchtlichaam lijkt zo'n paddenstoel als volvarilla praktisch niet op geen enkele andere vertegenwoordiger van het paddenstoelenrijk. Een ander kenmerkend kenmerk van deze soort is de vezelige structuur van het vruchtlichaam en een bijzonder uiterlijk.
Mag ik eten?
Volvariella - hoewel het tot voorwaardelijk eetbare soorten behoort, beschouwen de meeste paddenstoelenplukkers die deze soort hebben ontmoet en verzameld, het als volledig eetbaar. De belangrijkste voorwaarde voor de bereiding van deze bijzondere agaric is een verplichte initiële warmtebehandeling, wat inhoudt dat de vruchtlichamen koken. De bouillon verkregen na het koken van de champignons wordt uitgelekt.
Groeiend
Zoals hierboven aangegeven, is bombicine een eetbare paddenstoel, maar de smaak kan niet uitzonderlijk worden genoemd, vooral in vergelijking met de meeste zogenaamde "heerlijke" paddenstoelen. Desondanks zijn er veel mensen betrokken bij de kunstmatige teelt van paddenstoelen van deze familie, wat hen helpt om elk seizoen een goede oogst te krijgen. De meest populaire schimmel onder alle soorten van deze familie is de volvolvolella die wordt gekweekt door te groeien op stro en houtafval.
Verwante soorten
Meestal groeit dit type volvarielle niet alleen op hout, maar ook op het oppervlak van de grond. In het bos is deze paddenstoel bijna niet te vinden. Vaak zijn vertegenwoordigers van dit type volvarielle te vinden in een bosgordel in de buurt van de velden, op composthopen, persoonlijke percelen, tuinen. Het vruchtseizoen loopt van midden zomer tot herfst. De paddenstoel groeit alleen of in kleine groepen.
Video: Silvarian Volvariella (Volvariella bombycina)
Verzenden